Sandheden om sundhed

Afliv myterne og få sandheden


Sandheden om sundhed er en guide til et sundere liv skrevet af Danmarks førende forsker. Bogen handler om KRAM-faktoren. Har du den, så er du i biologisk forstand 14 år yngre.


KRAM står for Kost, Rygning, Alkohol og Motion. Konceptet går ud på at få nogle ganske enkle rutiner i hverdagen. Når det er nemmere sagt end gjort at holde vægten, kvitte smøgerne, drikke mådeholdent og motionere dagligt, så skyldes det, at vi påvirkes af en lang række omstændigheder, som vi ikke er bevidste om. Men en væsentlig vej til at få succes med et sundt liv er viden.


Denne bog bygger på viden og dokumentation tilsat sund fornuft og gode råd. Bogens kerne er de fire hovedkapitler om Kost, Rygning, Alkohol og Motion. Der er særligt fokus på betydningen af kost og motion og alle myterne bliver aflivet – for hvorfor bruge en masse penge og tid på det, der ikke virker.


Fyldt med sjove anekdoter, gode eksempler og enkle tip til, hvordan du bl.a. kan blive mere aktiv i hverdagen, giver bogen dig viden om, hvad der reelt er sundt og usundt.
(Forlagets omtale)


Bente Klarlund Pedersen
Sandheden om sundhed
201 sider
JP/Politikens Forlagshus, 2010

Arti'kok

Torsdag aften var fruen og jeg på Restaurant Arti'kok på Hvidovrevej, lige ved Hvidovre Station.

Vi fik nedenstående fantastiske novembermenu, med udsøgte vin til. Stemning og betjening var helt i top. Så vil du have en kulinarisk oplevelse, kan vi anbefale Arti'kok i den grad.


Forret
Kastanje Bisque med saltet kammusling, syltede svampe og praline
2010 Chenin Blanc, Vouvray, Guy Saget, Frankrig

Mellemret
Stegt kalvebrissel "lidt som wienersnitzel" med brunet smør og urter
2010 Torrontés, La colonia, Loire, Frankrig

Hovedret
Variation af gris med jordskokkepuré, syltede græskar og kartoffelpavé
hertil kraftig braiserlage og fuglegræs
2010 Cabernet franc, Chinon, Loire, Frankrig

Dessert
Ymerfromage i chokolade med hvid chokoladecreme, aronia bær,
fennikel og estragon
Muscat de Beaumes de Venise, Frankrig

4 retter
med vinmenu

635 kr.

Vietnam i forandring

Vietnam udkæmpede to krige på 30 år for at vinde national selvstændighed. Alligevel måtte vietnameserne kæmpe næsten 20 år efter genforeningen i 1976 for at vinde freden.


Vietnam blev holdt isoleret af store dele af en skeptisk, til tider direkte fjendtlig omverden helt frem til 1993. Siden da er landet begyndt på en frisk, og i dag udøver Vietnam en nærmest magisk tiltrækning på de udenlandske investorer. Landets billige og dygtige arbejdskraft, olie og vandkraftressourcer og rige mineralforekomster råber på investeringer. Også bistandsgiverne er i bevægelse - blandt andet Danmark.


Efter introduktionen af det økonomiske reformprogram Doi Moi i 1986 prøver de gamle kommunister at manøvrere Vietnam rundt i den frie markedsøkonomis oprørte vande, hvilket har efterladt et nyt og forandret Vietnam.


"Vietnam i forandring" beskriver Vietnam i kølvandet på Doi Moi. I 8 kapitler beskriver bogen det nye Vietnam, som på kort tid har fået et nærmest superstatus blandt investorer, bistandsgivere og rejsende. Bogens kapitler har hvert sit emneområde, der kan læses uafhængigt af hinanden, skrevet af eksperter på Vietnam: Familien og hverdagen, Demokrati - skridt for skridt, Dansk bistand, Vietnam i Sydøstasien. Bogen er redigeret af historikeren Peter Frederiksen, der ligeledes har skrevet kapitlet om Vietnams historie.
(Fra bogens bagside)


Vietnam i forandring
Peter Frederiksen (Red.)
185 sider
Frydenlund, 1999

1Q84

Bog 1
april–juni 1984

"Lad Dem ikke narre af det ydre."

Med den sætning åbner Haruki Murakami denne første bog af sit romanværk i tre bøger, '1Q84'. Et værk, hvis kerne er en kærlighedshistorie i slægt med de store klassikere; to elskende, som mere eller mindre ubevidst leder efter hinanden.

Tengo er en ensom mand med forfatterdrømme, og når han ikke underviser i matematik, skriver han på en roman. Hans skarpsindige og kyniske redaktør, Komatsu, overtaler ham til at omskrive en opsigtsvækkende historie, indsendt til en debutantkonkurrence af en kun syttenårig pige, den smukke, men indesluttede Fukaeri. Tengo bliver uimodståeligt draget af Fukaeris historie, og dermed trækkes han ind i et spil, som han ikke engang vagt aner konsekvensene af.
Aomame er massør og kampsportsinstruktør. I romanens første kapitel sidder hun i en taxi, der er blevet fanget i en motorvejskø. Den vidende chauffør peger på en hemmelig trappe, som kan føre hende væk fra motorvejen og videre, for hun skal nå en vigtig aftale. Da Aomame skræver over gitteret til trappen, skifter verden spor, og med tonerne af Michael Jacksons 'Billie Jean' i ørerne klatrer hun nedad, for hun har en opgave, der skal lykkes, en mission, der skal fuldføres.

Haruki Murakami
1Q84
403 sider
Klim, 2011

Norwegian wood

En Boeing 747 lægger an til landing i Hamburgs lufthavn, og ud af kabinens højttalere strømmer en lummer udgave af Beatles-sangen ´Norwegian Wood´. Om bord er Toru Watanabe. Han er 37 år gammel, men da han hører lige præcis den melodi, katapulteres han tilbage til sin studietid i Tokyo. En historie om stor kærlighed og stor ensomhed tager sin begyndelse.

Med Norwegian Wood steg Murakamis popularitet i Japan til hidtil usete højder, og den fine og meget personlige kærlighedshistorie gav ham samtidig det afgørende gennembrud i resten af verden.

»Murakami er både en underholdende og vigtig forfatter, som forbilledligt skriver på det kulturelle møde mellem Vesten og Japan, og Norwegian Wood er en roman, som har sin helt egen tone og forunderlige vekslen mellem liv og død.«
- Kristeligt Dagblad

Haruki Murakami
Norwegian wood
318 sider
Klim, 2009

Rock Hudson skal ikke dø i Ukraine

I 1920’ernes Berlin forelsker teaterinstruktøren Detlef Sierck sig i skuespillerinden Lydia. Tiden er præget af nazismens fremmarch og da Detlef begynder at bevæge sig fra teatret til filmen, kommer han i kontakt med nazitoppen. Detlef indleder en affære med den jødiske skuespillerinde Hilde. Sammen flygter de via Rom og Schweiz til USA og i Hollywood begynder Detlef et nyt liv som Douglas Sirk og fejrer store triumfer som 50’ernes technicolor-film. Ikke mindst da han introducerer den unge Rock Hudson på det store lærred.   ROCK HUDSON SKAL IKKE DØ I UKRAINE er en dokumentarroman og et drama så mættet, at det er svært at forstå, at der lå et virkeligt liv bag.  
Thorstein Thomsen (f. 1950.) har skrevet mere end halvfjerds bøger, manuskript til spillefilm og flere hundrede sange. Senest udkom SNE PÅ HENDES ANSIGT (2008) og AT ELSKE CHARLOTTE (2009).
Forlagets omtale


Thorstein Thomsen
Rock Hudson skal ikke dø i Ukraine
431 sider
Rosinante, 2011

Ingemanns land

"Drama savner jeg ikke. Det har der været nok af. Jeg går ikke rundt og tørster efter flere afsporede tog, vildfarne riffelskud, slåskampe på gårdspladsen, vodka med mælk til morgenmad, opslidende retssager og dødskørsler med mig og min søster på bagsædet. Men folkelivet i Silkeborg, timerne i selskab med Børge Slagter og Lars Jyde og ikke mindst: Min far, når han var ædru ... alt det savner jeg".
Peter Ingemann er nok bedst kendt som den søde og pæne vært på "Hammerslag". Men hans opvækst var præget af en far, hvis op- og nedture, med Peter Ingemanns egne ord, "fik en rutsjebane med loop til at ligne et veterantog i en forlystelsespark". Farens druk og fester, kulørte venner og elskerinder fyldte lige så meget i Peter Ingemanns barndom og ungdom som hans medrivende, vilde idéer, hans fantastiske tæft for forretning og hans galopperende alkoholisme.
Dette er historien om et helt usædvanligt far/søn-forhold. Det er historien om en dreng, der elskede sin far på godt og ondt, også når det var rigtigt ondt. Og om en mand, der blev voksen og stiftede familie og først dér frigjorde sig fra det symbiotiske bånd til sin far. Bogen præsenterer et familiedrama, som vil efterlade læseren med et helt nyt billede af TV-værten. For hvordan bliver man overhovedet et forholdsvis normalt menneske, når man har haft en far som Peter Ingemanns?
Peter Ingemann Rasmussen (f. 1973) er født og opvokset i Ry tæt ved Gudenåen. Han er uddannet journalist og har, før han blev vært på DR?s populære program "Hammerslag", bl.a. arbejdet i en lufthavn, på en bar, et cafeteria, en møbelfabrik, et slagteri og en radiostation. Han er gift og har to døtre, og bor i dag få kilometer fra sit barndomshjem.
(Forlagets omtale)

Peter Ingeman
Ingemanns land - et familiedrama
218 sider
Gads Forlag, 2010

Bussluse og selvtægt

Busslusen på Ballerupvej har ikke virket efter hensigten,
skriver Jan Lund. De orange markeringstolper var blevet
flyttet, så bilerne uhindret kunne passere. "Efter jeg tog
billedet, satte jeg stolperne på plads igen. Jeg nåede at cykle
700 meter, inden den første bil passerede mig bagfra.
Vedkommende havde været ude af bilen og fjerne de fire
markeringsstolper" siger Jan Lund.

Læserbrev Albertslundposten 11.10.2011

Som flittig cyklist mellem Albertslund og mit arbejde i Ballerup, var det med stor glæde jeg i slutningen af juli måned læste i AP at man var gået i gang med at etablere en bussluse på Ballerupvej for at sikre gode transportforhold for de mange cyklister der dagligt bruger strækningen.
Her i begyndelsen af oktober ser busslusen stadig ikke ud til at være færdigetableret. I hvert fald kører der stadig lige mange biler på strækningen, selvom der er kommet nye og flere skilte op om blind vej og gennemkørsel forbudt 
Men hvordan kommer de forbi busslusen? Ja, da jeg her til formiddag kom forbi stedet, var der et ældre ægtepar der ville have hjælp til passage af busslusen. De var kørt op på kanterne af busslusen og ville nu have hjælp til at de blev der, og at undervognen også kunne passere den jernbøjle der er i bunden af busslusen. Den hjælp fik de ikke.
Og ellers kører bilisterne bare rundt om busslusen. På den ene side blev der i går mandag opsat en jernstolpe, der skal forhindre gennemkørsel. Den er allerede væltet, og nu kører bilisterne bare højre om stolpen, da rabatten er så bred at det er muligt. På den anden side busslusen er der opsat 4 løse markeringspæle, som skal hindre gennemkørsel. Eller rettere var, for de er nu af den første bilist der ankom til slusen, smidt ned i grøften, så der igen er fri passage for alle biler. 
Så status er at der stadig kører lige mange biler på Ballerupvej som før busslusen. Så der skal etableres en mere holdbar og nagelfast løsning som imødegår den selvtægt bilisterne er parat til at bruge - selvom de har en motorvej lige ved siden af.


Jan Lund
Cyklist og bilist

Endelig en sejr

Så lykkedes det Wolves for første gang siden august måned at vinde en kamp i Premier League. 3-1 hjemme over ligaens bundprop Wigan - som vi ellers altid har det svært imod. Selvfølgelig er jeg meget glad for sejren, men spillemæssigt er der lang vej endnu. Forsvaret er stadig meget tung og usikkert. Specielt foran eget straffesparksfelt er der mange opdækningsfejl og manglende forståelse spillerne imellem. På den positive side er det så, at der er rige mulighed for forbedringer over hele linien. Starten af kampen viste også at holdet i den grad manglede selvtillid. Det vil jeg så håbe kommer med denne sejr. Hvis vi så om 14 dage kan få point på udebane mod Everton, så begynder det for alvor at gå den rette vej igen.